Delicatessen,,,

Plátano&Chocolate

Buenos días y feliz fin de semana

Hoy voy a comenzar el post mostrando el regalito que me han hecho mis amigos Oscar y Carmen. Me hizo muchísima ilusión cuando lo ví.

Es un súper cojín que usaré para descansar después de los días de paliza en la cocina. Soy muy afortunada porque tengo unos amigos geniales. Mil gracias chicos.

Como agradecimiento, la receta de hoy va dedicada a ellos.

Es una receta ideal para preparar cenitas tipo bufet, de esas en las que nos encanta probar muchas cositas. Es un pastel york-queso que aparte de vistoso esta riquísimo! Es muy fácil de preparar y como ya hemos comenzado a cuidarnos después de los excesos navideños, es perfecto para una cena sin consumir demasiadas calorías.

Ingredientes:

5 hojas de gelatina

50 ml. de agua

el zumo de un limón

1 diente de ajo

400 g. de queso cremoso light (tipo…

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