Plátano&Chocolate

Buenos días y feliz viernes.

A sólo un día del pasacalles que reparte más ilusión en todo el año hemos preparado el Roscón de Reyes de la manera tradicional,  para disfrutarlo mientras abrimos los regalitos de este año.

Recordemos un poco de historia:

El Roscón de Reyes es un bollo elaborado con una masa dulce, adornado con rodajas de fruta escarchada o confitada de colores variados, suele rellenarse de nata montada o crema, en la actualidad también de moka o chocolate, y se introducen en su interior “sorpresas” que descubren los niños y niñas al comer (figuritas de virgen y San José y la Haba, señal de que a quien le caiga debe pagar el roscón). Es propio de la repostería española y se sirve para merendar el día 6 de enero, día de Reyes.

Lo que hace realmente especial el Roscón es su masa, que se elabora usando agua…

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